Szpital Powiatowy w Chodzieży uczestniczy w realizowanym przez Ministerstwo Zdrowia programie pilotażowym w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach pt.:
„Dobry posiłek w szpitalu”.
Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach i wdrożenie optymalnego modelu żywienia pacjentów. Zgodnie z wytycznymi programu poniżej przedstawiamy Państwu aktualny jadłospis dań podawanych pacjentom oraz zdjęcia wybranych posiłków.
Najczęściej stosowane diety*:
– dieta podstawowa
– dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
– dieta łatwostrawna
– dieta papkowata
*stosujemy również inne diety, lub ich modyfikacje w zależności od zaleceń lekarza
W szpitalu posiłki przygotowywane są w kotłach warzelnych, piecach konwekcyjno-parowych, a także na patelni i płytach indukcyjnych.
Najczęściej stosowanymi sposobami obróbki termicznej są:
– pieczenie tradycyjne
– pieczenie parą
– gotowanie gorącym powietrzem i parą
– gotowanie na parze
– duszenie
– smażenie z ograniczoną ilością tłuszczu.
26 kwiecień 2024
25 kwiecień 2024
24 kwiecień 2024
23 kwiecień 2024
22 kwiecień 2024
19 kwiecień 2024
18 kwiecień 2024
17 kwiecień 2024
16 kwiecień 2024
15 kwiecień 2024
12 kwiecień 2024
11 kwiecień 2024
10 kwiecień 2024
09 kwiecień 2024
08 kwiecień 2024
05 kwiecień 2024
04 kwiecień 2024
03 kwiecień 2024
02 kwiecień 2024
29 marzec 2024
28 marzec 2024
27 marzec 2024
26 marzec 2024
25 marzec 2024
22 marzec 2024
21 marzec 2024
20 marzec 2024
19 marzec 2024
18 marzec 2024
15 marzec 2024
14 marzec 2024
13 marzec 2024
12 marzec 2024
11 marzec 2024
08 marzec 2024
07 marzec 2024
06 marzec 2024
05 marzec 2024
04 marzec 2024
01 marzec 2024
29 luty 2024
28 luty 2024
27 luty 2024
26 luty 2024
23 luty 2024
22 luty 2024
21 luty 2024
20 luty 2024
19 luty 2024
16 luty 2024
15 luty 2024
14 luty 2024
13 luty 2024
12 luty 2024
9 luty 2024
8 luty 2024
7 luty 2024
6 luty 2024
5 luty 2024
2 luty 2024
1 luty 2024
31 styczeń 2024
30 styczeń 2024
29 styczeń 2024
26 styczeń 2024
25 styczeń 2024
24 styczeń 2024
23 styczeń 2024
22 styczeń 2024
19 styczeń 2024
18 styczeń 2024
17 styczeń 2024
16 styczeń 2024
15 styczeń 2024
12 styczeń 2024
11 styczeń 2024
10 styczeń 2024
09 styczeń 2024
08 styczeń 2024
05 styczeń 2024
04 styczeń 2024
03 styczeń 2024
02 styczeń 2024
29 grudzień 2023
28 grudzień 2023
27 grudzień 2023
23 grudzień 2023